セージ
~キレイを作る『ハーブ事典』~

セージ古代ローマ時代からの薬用ハーブ

セージ

目 次

1. セージのトリビア

2. セージの使用方法と作用

3. セージの基礎データと注意事項

 

1. セージのトリビア


お料理用のハーブとして有名なセージ。
古代ギリシャ時代から医療用のハーブとして使われてきました。
学名のSalviaはラテン語のsalvare=[救う]から来ていて、セージが病気や死から人々を救ってくれると考えられていたようです。

イギリスには
「長生きしたいものは、5月にセージを食べよ」
ということわざがあるくらい、昔から私たちの健康を支えてくれていたのです。

諸説ありますが、英語でsausageと書くソーセージは、「sau[牝豚]」と「sage[セージ]」が合わさったものという説も。
まだ防腐剤のない時代、肉をフレッシュに保つために抗酸化力の強いセージを練り込んだと言われています。

セージ

 

2.セージの使用方法と作用


セージの使用方法

 

セージの作用

・集中力を高める

・イライラやストレスの軽減

 

・喉の痛み、口内炎の緩和、風邪の予防
・疲労回復
・生理不順、更年期の書状の緩和

 

・毛穴を引き締める、発汗を抑える
・アンチエイジング効果

※セージの精油には肌への刺激が強い「ツヨン」という芳香成分が含まれているため、化粧品にはエキスを使用することが多い。

 

3.セージの基礎データと注意事項

セージの基礎データ
植物名 セージ
英名 Sage, Common Sage
和名 ヤクヨウサルビア
学名 Salvia officinalis
科名 シソ科
主な原産地 地中海沿岸
セージの注意事項

妊婦

・妊娠中
・転換の症状
・高血圧
・糖尿病
以上の人はお控えください。

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スタッフ
スタッフ
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